秋刀魚のカルパッチョ 梅肉ソース仕立て

秋刀魚のカルパッチョ梅肉仕立て

(レシピ)今日のいやしめし「秋刀魚のカルパッチョ 梅肉ソース仕立て」

脂が乗った旬の秋刀魚を、酸味が心地よい梅肉仕立てのカルパッチョでいただきます。残暑が厳しい季節にぴったりの一品。

 

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