コラム

1. 

   めくれない油揚げの切り方について

   煮込んでる最中に油揚げの表面の皮がベロンとめくれてしまう油揚げ。。 油揚げ、どのように切っていますか？ 油揚げ、どのように切っていますか？ ぼくはお味噌汁で使うこ...