2015年 9月 02日

1. 

   秋刀魚のじっくり蒲焼き丼

   （レシピ）今日のいやしめし「じっくり仕上げた秋刀魚の蒲焼き丼」 三枚におろした旬の秋刀魚。 骨も捨てずに出汁として活用。じっくり素焼きにして、タレを加えてさらにじっくり...

2. 

   料理教室 「おとなの給食」

   2013年8月4日 「おとなの給食」をテーマにした料理教室を開催しました。 ポイントは瓶牛乳。想像以上に調達に苦労しました。 牛乳は足が速いので、購入を予定していた牛乳...