塩麹

1. 

   梅ご飯と蒸し豚のヘルシー丼

   （レシピ）今日のいやしめし「梅ご飯と蒸し豚のヘルシー丼 バルサミコソース添え」 梅ご飯に塩麹に漬けた蒸し豚と、彩り野菜をバルサミコ酢ソースで頂く一品。ふんわりとやわら...

2. 

   塩麹鶏とバターライスのお茶漬け

   （レシピ）今日のいやしめし「塩麹鶏とバターライスのお茶漬け」 塩麹のやわらかな旨みとバターのコク、鮭の風味を昆布茶でいただくお茶漬けです。...

3. 

   塩麹豚のリヨン風煮込み

   （レシピ）今日のいやしめし「塩麹豚のリヨン風煮込み」 塩麹に漬けた豚バラ肉を白ワインと豚肉から出る脂だけで煮込んだ一品。白ワインの香りと豚肉のこっくりした旨みがたまり...

4. 

   梅ごはんと塩麹鶏のヘルシー丼

   （レシピ）今日のいやしめし「梅ごはんと塩麹鶏のヘルシー丼」 梅ご飯に塩麹で漬けたささみと大葉・クリームチーズをのせたヘルシーだけど食欲をそそる、暑い季節にぴったりな丼...